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昨日平安夜,巧克力成了受追捧礼物 美国《线体》列出最健康的10种食物,巧克力也在其中
2015年12月25日 11:02 来源:钱江晚报 作者: 字号

内容摘要:在超级食物被疯狂追捧的今日,人们往往忽略了生活中一些常见食物的营养价值,它们往往富含维生素C、矿物质等,营养价值极高,功效并不亚于“超级食品”。柠檬:维生素能够提高高密度脂蛋白胆固醇的含量以及增强骨质。西兰花:一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K含量,维生素C更是每日需求量的两倍。鲑鱼:富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸,有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的可能性。豆类:一周能够吃四次豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆)都能大大降低患心脏病、乳腺癌的几率。核桃:与其他坚果相比,核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,它能减轻对胰岛素的抵抗,并降低人们患上2型糖尿病的风险。

关键词:最健康;食物;维生素;菠菜;柠檬;胆固醇;大蒜;疾病;核桃;兰花;降低;心脏病

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  在超级食物被疯狂追捧的今日,人们往往忽略了生活中一些常见食物的营养价值,它们往往富含维生素C、矿物质等,营养价值极高,功效并不亚于“超级食品”。这些食物,你错过了吗?

  美国《线体》杂志,近日列出了10种超级健康食物,它们可以抗疾病、增体能。快来看看都是哪10种健康食物吧——

  柠檬:维生素能够提高高密度脂蛋白胆固醇的含量以及增强骨质。而一个柠檬就能满足每天人体对维生素C的需求。柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长。

  西兰花:一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K含量,维生素C更是每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。此外,它与柠檬一样都能够降低患癌风险。

  黑巧克力:可可粉富含类黄酮以及抗氧化剂,能够减少有害的低密度脂蛋白胆固醇,同时提高高密度脂蛋白的含量。因此每天摄入0.25盎司(约7克)的黑巧克力有助于缓解高血压。

  薯类:一个马铃薯含有66微克的叶酸,相当于一杯的菠菜汁或者西兰花汁的叶酸含量。一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。

  鲑鱼:富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸,有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的可能性。

  牛油果:富含动植物油、纤维素以及叶酸,有助于降低胆固醇,降低患心脏病的可能性。

  大蒜:大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长,能够起到消炎作用,降低胆固醇和血压。

  菠菜:其中所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示,菠菜是抗癌效果最为显著的食物。

  豆类:一周能够吃四次豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆)都能大大降低患心脏病、乳腺癌的几率。

  核桃:与其他坚果相比,核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,它能减轻对胰岛素的抵抗,并降低人们患上2型糖尿病的风险。

 

  

  

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