首页 >> 资讯 >> 社会万象 >> 社会新闻
电子科技大学设川菜课 校方:提升学生生活技能
2015年09月04日 17:50 来源:央广网 作者: 字号

内容摘要:据中国之声《新闻晚高峰》报道,前天下午,电子科技大学《知味》第一堂开课,成功选上这门课程的50名学生,按捺不住心中的兴奋。

关键词:电子科技;川菜;学生;生活技能;大学

作者简介:

  据中国之声《新闻晚高峰》报道,前天下午,电子科技大学《知味》第一堂开课,成功选上这门课程的50名学生,按捺不住心中的兴奋。

  电子工程学院2014级的张颖同学早早地就来到教室,上学期选课的时候,她把100分的选课权重全部压在了这门课上。“这门课程只提供50个名额,却有四到五倍的同学同时抢选这门课。”

  《知味》为啥这么火啊?原来,今年电子科技大学全新开设了烹饪公选课程《知味》,专门给同学们介绍中国传统饮食文化和烹饪原料知识,说白了就是教大家做川菜。

  回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。学校三食堂还专门建成了实践中心,能同时容纳50名同学动手炒菜。

  都是理工科的学生们,用得着还开这样一门课吗?科技大学却表示,他们为筹备这个课程,已准备了三年,还特聘了专业老师罗恒,并编写了同名教材《大学生素质教育丛书:知味》。

  从课程受追捧的火爆程度就知道,这课开对了。现在的大学生们大多只会学习,不会做饭。 罗恒老师也说,“我并不要求学生们能在短期内,把川菜做得色香味俱全,开设课程的目的,是希望同学们能够掌握基本的生活技能,提升生活品质。”

 

分享到: 0 转载请注明来源:中国社会科学网 (责编:李洁琼)
W020180116412817190956.jpg
用户昵称:  (您填写的昵称将出现在评论列表中)  匿名
 验证码 
所有评论仅代表网友意见
最新发表的评论0条,总共0 查看全部评论

回到频道首页
QQ图片20180105134100.jpg
jrtt.jpg
wxgzh.jpg
777.jpg
内文页广告3(手机版).jpg
中国社会科学院概况|中国社会科学杂志社简介|关于我们|法律顾问|广告服务|网站声明|联系我们