中新网北京9月8日电 (上官云)农历八月十五日是中国传统节日之一中秋节，每逢此时，世界各地会举办各种丰富多彩的活动以示庆祝，韩国会举行祭祖仪式，日本则喜吃“月见团子”。民俗专家萧放表示，丰富的中秋节日习俗主要围绕月亮形成，较为常见的是赏月、拜月、吃月饼等，中国民间也存有未来女婿上门送礼之习和吃新米饭等风俗。但他同时指出，就目前情况来讲，中国各地节俗保留并不均衡。为此，萧放建议让中秋节成为中国民众的情感满足日与精神浪漫日。

　　现代：吃新米饭 未来女婿上门送礼

　　中国饮食文化昌盛，围绕重大节庆均有各类可口食物呈现，中秋也不例外，其中的代表便是绵延流传至今的月饼。据悉，月饼又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼，起源于月神祭祀的需要。

　　宋代以来，月饼逐渐在民间风行，关于月饼的文字较早出现在北宋苏东坡的诗句中，“小饼如嚼月，中有酥和饴。”南宋吴自牧的《梦粱录》一书中已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，至明代《西湖游览志会》方有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”，这类描述到清代以后逐渐增多，所记载的月饼制作方式也逐步完善。

　　“中秋恰逢秋收，新谷登场瓜果丰收，新酒同时上市，所以中秋饮食丰富。”据萧放介绍，除吃月饼外，人们还会在中秋当天团圆饮酒，吃新米饭，玩月羹(桂圆、莲子、藕粉一起熬制的羹汤)，南京则有桂花鸭等物，饮食不可谓不丰富。

　　围绕中秋拜月、赏月，各地还产生了许多地方民俗。萧放介绍，其中较为典型的是中秋拜兔儿爷、拜月姑、祭月娘、走月亮、唱月亮，还有烧宝塔灯、放孔明灯，偷月亮菜等活动。当此时期，民间未来的女婿还会上门送礼提亲，在一些经济活动中会结算与兑付工资等。

　　在南方，江南“卜状元”游戏较具特色，即把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，凭此取乐。

　　“中秋节节俗南北地区差异不大，主要月饼的口味有不同。当然在一些具体节俗上也有细微区分，如北方地区有兔儿爷等神偶，南方地区则大多是遥拜无形的月神。”萧放介绍，在节日娱乐方面北方地区偏重于家内亲人团聚，南方地区中秋户外的娱乐活动较多，前文介绍烧宝塔灯、舞草龙等均属此类。