内容摘要：“京味儿”作家崔岱远的新书《吃货辞典》，近日在三里屯PageOne书店首发，崔岱远现场讲解了吃货心得。崔岱远此前曾出版了《京味儿》《京味儿食足》等著作，深受美食爱好者欢迎。新书《吃货辞典》中收录了张岱远的八十多篇散文，介绍了中国天南海北的几百道美食。”该书的整体编排参照“辞典”的编排，却不循规蹈矩，分为“家里吃”“街边吃”“店里吃”等类别，还按照词条把人物、店铺、掌故等结合起来。
关键词：崔岱远;美食;味儿;心得;三里屯;吃货辞典;书店;收录;张岱远;店铺
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“京味儿”作家崔岱远的新书《吃货辞典》，近日在三里屯PageOne书店首发，崔岱远现场讲解了吃货心得。
崔岱远此前曾出版了《京味儿》《京味儿食足》等著作，深受美食爱好者欢迎。新书《吃货辞典》中收录了张岱远的八十多篇散文，介绍了中国天南海北的几百道美食。谈到美食心得，他说：“当人们回味那些酸甜苦辣时，往往更留意吃东西时的某种意境和心绪。同是一碗面条，炸酱面在家里吃着才地道儿。”该书的整体编排参照“辞典”的编排，却不循规蹈矩，分为“家里吃”“街边吃”“店里吃”等类别，还按照词条把人物、店铺、掌故等结合起来。此外，还收录了李杨桦的近百幅线描插图，展示美食的各种细节。
