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城市农田之间 春辟菜畦话桑麻
2016年03月25日 11:31 来源:山西日报 作者:张叶 字号

内容摘要:和风细雨伴春来,又唤起了我按捺不住的“种春”欲望。平常,我们把菜地托付给农民看护,到了周末便急匆匆赶去照料这些“留守儿童”。我们将菜地分成几块小方格,每个三四平方米的样子,有的种香菜、菠菜、韭菜,有的种西红柿、辣椒,天气渐渐热起来的时候,能远远看到紫色的茄子花开了,娇嫩的油菜花香气袭人,竹竿栅栏上爬满了黄瓜秧。小香葱的口感是不刺激的,微辣中含着丝丝的甜意,在北方,小葱黄瓜蘸酱,伴着大饼,是食甘厚味了无食欲之际,不可多得的开胃吃法。日暮时分,沾一脚芬芳的泥土归去,带回的小白菜、菠菜、芫荽上面还缀着晶莹的水滴,这顿晚饭,将吃得无比香甜纯粹。

关键词:菠菜;菜地;伴春来;农民;西红柿;茄子;马齿苋;黄瓜;芝麻;泥土

作者简介:

  和风细雨伴春来,又唤起了我按捺不住的“种春”欲望。

  两年前,我就和几位同事相约,与郊外的农民商量,租他们的一小块地来“折腾”。一来充分体会都市人难得的田园之乐,在田间劳作中出一点乡土味的汗,使常识五谷不忘本,四体不至懒散;二来我们自己亲手种的菜,尽量不用或少用农药,把污染降至最低,舒心享用“绿色”食材。平常,我们把菜地托付给农民看护,到了周末便急匆匆赶去照料这些“留守儿童”。我们将菜地分成几块小方格,每个三四平方米的样子,有的种香菜、菠菜、韭菜,有的种西红柿、辣椒,天气渐渐热起来的时候,能远远看到紫色的茄子花开了,娇嫩的油菜花香气袭人,竹竿栅栏上爬满了黄瓜秧。还有些别出心裁的主人,在自己的菜园周围种满了五颜六色的蔷薇,缤纷香艳的世界里藏着美食,着实令人羡煞。我向他们讨要了容易养活的马齿苋,只一小节插在湿润的泥土里,过几天再看,就已经铺展开好几个分叉了,等到初夏来临时,便能看到花团锦簇的一片,根植大地的生命如此顽强,让人啧啧称奇。

  我曾在自己这块地里撒过小香葱的种子,那些渺小如芝麻的黑颗粒,从细如牛毛开始,齐刷刷冒出来,只要不干旱,几乎一天一个样。小香葱的口感是不刺激的,微辣中含着丝丝的甜意,在北方,小葱黄瓜蘸酱,伴着大饼,是食甘厚味了无食欲之际,不可多得的开胃吃法。

  又一个春天到了,我们几个“山寨农民”,正琢磨着交换菜籽,期待自己种出一篇“奇葩”来。

  东篱种菜又养花,仰俯一片碧绿或嫣红姹紫,与相邻的村民不说人间寥落繁华,只管“把酒话桑麻”。日暮时分,沾一脚芬芳的泥土归去,带回的小白菜、菠菜、芫荽上面还缀着晶莹的水滴,这顿晚饭,将吃得无比香甜纯粹。舒活了一天的筋骨,酸软地躺到床上,你会发现,失眠根本不知为何物。

  春光多好!行走于城市与农田之间,脚接着地气,人长着精神。

  

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